百色旅游切换城市

㕵㕵㕵 6人已点评  查看地图

您的位置:百色旅游网 > 百色旅游攻略 > 百色美食小吃 > 靖西香糯凉粽

靖西香糯凉粽

http://baise.lvyou114.com   2006-11-10   感谢会员 henning 提供该信息

产地:中国广西百色靖西。 工艺:制作香糯凉时,首先把粒大、纯净的香糯米泡于清水中,加入适量的浓碱水,搅匀后浸泡10小时,捞出再清漂2次,盛于竹箕中,沥干,以竹叶包扎成三角形或长条形小粽子,捆好,放到锅里煮三四个钟头即可。凉后剥去竹叶,凉粽晶莹透亮,呈金黄色,香气浓郁。把香糯凉粽切成小块,盛入碗内,撒上蜜糖,香甜可口,且甜而不腻,具有软、滑、韧、爽等特点。

我来添加百色的美食小吃

信息标题:

信息内容:

广西游记攻略:
南宁游记 柳州游记 桂林游记 北海游记 玉林游记 梧州游记 百色游记 贺州游记 钦州游记 防城港游记 东兴游记 贵港游记 崇左游记 凭祥游记 河池游记 来宾游记